Carife

cieli grigi

Voglia di sentirsi parte

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Che ci faccio qui? Mi sono posta spesso questa domanda, proprio come Charwin, ripensando ai “tristi tropici”, a quella che Ernesto de Martino ha definito terra del ri-morso dando luogo a un abile gioco di parole che vuole far riflettere sul senso di certi luoghi.

In questi giorni così singolari, tra feste mutilate e pioggia incessante ho riflettuto sul senso del mio essere qui, proprio qui e in nessun altro luogo.

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Triidd

Un piatto povero e delizioso della tradizione: Li Triidd’

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Una tappa obbligata dei nostri appuntamenti su Carife non poteva che riguardare uno dei piatti tipici della nostra tradizione culinaria: Li Triidd’. Si tratta di una pasta fatta in casa condita con un sugo di carne che in passato veniva offerta nelle grandi occasioni di condivisione.

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Fiume Ufita

Il ricordo della Fiumara

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Sono le parole che fanno i luoghi o i luoghi a fare le parole? Me lo chiedo da quando ho scoperto che la Fiumara, la jùmara come diciamo noi, è un termine che sta ad indicare un tipo di fiume e non il mio fiume. No, non è mio ovvero di mia proprietà ma è quello che scorre a poche centinaia di metri da casa mia, attraversa Carife e diversi altri comuni della Baronia e si chiama Ufita, in verità.

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