Serinese – Solofrana

Atripalda, Paese della Campania

Il vino è passione? Mastroberardino risponde sì!

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Atripalda è da anni, un paese amante del vino e soprattutto grande produttore, grazie ad una grande azienda: Matroberardino Società agricola srl. Importante punto di riferimento del vino campano in Irpinia, Mastroberardino è una famiglia che ha saputo sviluppare un territorio fino a ricavarne vini

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Atripalda, Paese della Campania

Il baccalà è tradizione

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Nella città di Atripalda molte ricette fanno riferimento a questo pesce, che è una specie di merluzzo delle isole dell’Europa del Nord. Nel periodo natalizio soprattutto è molto comprato. Ognuno qui lo prepara un po’ a modo suo, non c’è un metodo fisso; siamo però sicuri che noi atripaldesi, almeno la maggior parte, ne vanno pazzi

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