Terminio – Cervialto

Rito della vestizione

Castelvetere sul Calore: il 28 aprile e il rito della vestizione

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La Festa del 28 aprile è una festa “tramandata”: si tramandano canti, le conoscenze su come fare i tortani, dove cercare i gigli, come catalogare l’oro come costruire l’altare dei tortani. Ma è una Festa in cui si tramanda anche l’arte: quella del forno e, in questo caso, “del saper vestire”.

radio corrente sele

Radio Corrente Sele- La radio che scorre

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La concretizzazione del progetto ormai noto come “Radio Corrente Sele” ha iniziato a prendere vita in una fredda serata autunnale di un paio d’anni fa durante la quale due ragazzi, parlando tra di loro, si sono resi conto che tra le tante ambizioni a cui puntavano, ne esisteva una che affascinava entrambi: la fondazione di una radio nel loro territorio

Pizza con le bietole

Non è Natale senza pizza pe re ghiete (pizza con le bietole)

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Ci sono quei piatti, che hanno quei sapori, che semplicemente l’odore ci culla la memoria e davanti agli occhi vediamo scorrere immagini nitide e ricorsi sfocate di cose e case care. Sono quasi sempre le prelibatezze delle feste, ispirati dalla tradizione e preparati dalle nonne e dalle zie. Piatti e pietanze delle quali le ricette sono sempre “a uocchi”, e ogni famiglia ha la sua ricetta secolare.
Uno di questi è la pizza co re ghiete, la pizza con le bietole. E a Montella, se manca, non è Natale. Anzi, non è vigilia.

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