Alta Irpinia

il falò di San Giuseppe

Il falò di San Giuseppe e il calore della tradizione

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La sera del 18 Marzo, sin da tempi antichi, a Villamaina si svolge il rito del falò di San Giuseppe. Nel nostro paese rappresenta, in primis,  un segno di devozione nei confronti del Santo, ma anche un momento di festa , di allegrezza e di folclore. L’intera comunità si anima, piccoli ,giovani e adulti si dedicano ai preparativi per la sera. Dalla preparazione del falò , alla magia dei sapori delle tradizionali zeppole di San Giuseppe.

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il piatto tipico della m'nestra mar'tata con lo sfondo di cairano

La cucina tradizionale cairanese: La m’nestra mar’tata

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L’articolo di questo mese, come richiesto da molti lettori, desidero dedicarlo ad un piatto molto conosciuto all’interno di tutta la zona altirpina e che alcuni miei colleghi già hanno presentato ma che in ogni paese viene preparato e degustato in modo diverso: andiamo subito a scoprire come si prepara e viene degustato a Cairano!

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Dante Pascucci

L’inaugurazione e intitolazione della sede della Pro Loco a ‘Dante Castucci’

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Vivere in una piccola comunità come la nostra, comporta sicuramente dei vantaggi; il più importante è che tutti ci conosciamo. ‘Non è un fattore positivo conoscersi tutti’, dirà qualcuno di voi ma, forse, in una grande comunità, Dante sarebbe stato uno dei tanti, una delle molteplici persone che ogni giorno vanno al lavoro e svolgono i propri doveri;  magari una grande comunità non avrebbe saputo apprezzare il suo essere sempre solare, la sua positività, insomma, la sua unicità. La fortuna ha voluto che Dante abitasse qui, nella Sua Aquilonia, nella Sua casa; il legame tra lui ed Aquilonia è indissolubile e sarà immutabile nel tempo.
Di una cosa sono certo: Dante è Aquilonia ed Aquilonia è Dante.

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Vista giardini del episcopio

Per le strade di Sant’Andrea

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Oggi su Irpinia World proseguiamo il tema dello scorso episodio, ovvero quello degli eventi, e vi raccontiamo della splendida giornata passata insieme nel nostro borgo domenica 12 Luglio 2020. “Per le strade di Sant’Andrea”, il primo evento di questa estate a cura del Forum dei Giovani di Sant’Andrea di Conza, l’associazione “Io voglio restare in Irpinia” e lo stesso “Irpinia World”.

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Migliazzo - ricetta tipica bisaccese

Le ricette della tradizione: lu migliazzo

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Da sempre Bisaccia è conosciuta, come d’altronde gran parte dei paesi irpini, per le sue leccornie gastronomiche.
Visto che ci avviciniamo alla stagione fredda, partiamo con qualcosa che si cucinava a partire da questo periodo dell’anno e che costituisce un’autentica ricetta della tradizione bisaccese, apprezzata ancora oggi: il migliazzo.

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