A Tufo, il giorno 13 dicembre, giorno della morte di Santa Lucia, in suo onore si fa il focaraccio. In nome del fuoco che non ha ucciso la Santa e della luce del fuoco stesso che la ricorda
O focaraccio di Santa Lucia Read More »
Cari lettori, oggi abbiamo deciso di prendervi per la gola: Vallata, così come la maggior parte dei paesi irpini, vanta un ampio curriculum gastronomico, e noi oggi vogliamo concentrare l’attenzione sui dolci tipici di questo periodo.
Una dolce parentesi vallatese Read More »
Tra pochi giorni sarà la festa di Santa Lucia, uno dei culti più antichi della tradizione sacra grottese, e una delle tradizione più particolari legate al suo culto sono le Calende di Santa Lucia o come vengono chiamate a Grotta: le «calenn’».
Le Calende di Santa Lucia: un’antica tradizione grottese Read More »
La pasta fresca fatta in casa non è solo un alimento! Per molti di noi è un rito che si tramanda in famiglia di generazione in generazione, è un ricordo d’infanzia, di casa, è un momento di festa e di convivialità con la propria famiglia o con gli amici
I Triilli di Vallesaccarda Read More »
In questo nuovo articolo vi parliamo della devozione savignanese per l’Immacolata e dell’antica tradizione dei “fucagliun”.
Buona lettura!
L’ 8 dicembre: tra devozione e tradizione Read More »
Tra religiosità e paganesimo, un fuoco nella sera contro l’oscurità. A Gesualdo il rito dei falò si consuma il 30 novembre in onore di Sant’Andrea.
La “vampaleria” di Sant’Andrea a Gesualdo Read More »
Scopriamo cosa accade alla castagna di Montella IGP dopo raccolta. Come viene conservata e cucinata. Metodi antichi e tecniche moderne
Dal “gratale” alla cucina: cuocere e conservare le castagne di Montella IGP Read More »
Il folklore è una cosa seria che deve esser presa sul serio (Antonio Gramsci)
La tradizione di Capocanale Read More »
Il Natale baianese è un’insieme di eventi che iniziano solitamente l’ultima domenica di novembre e preparano i baianesei al Maio. Vi starete chiedendo cosa è il “Maio”. Il maio è l’albero più alto della Montagna che viene portato in dono a Santo Stefano nostro patrono, il 25 Dicembre, ma di questo parleremo nel prossimo articolo, ora parliamo degli eventi che anticipano e ci preparano al Maio.
Il Natale Baianese Read More »
La tradizione narra che le donne pietrafusane erano solite, nei giorni di festa, alzarsi all’alba e preparare i fusilli da offrire ai familiari e agli ospiti
Il pranzo della domenica Read More »
