Oggi parleremo di una ricetta molto famosa a Teora che si addice bene alla stagione autunnale: M’nestr e pizza.
Naturalmente ciò che vi propongo è la mia versione di questa ricetta e sarei ben contenta se commentaste con i vostri consigli.
Procediamo!
M’nestr e pizza: piatto tipico di Teora Read More »
Non appena si arriva a Vallesaccarda balza subito agli occhi un grande edificio verde e bianco di cui, però, non tutti conoscono la storia
Il dono degli Americani – M.L.K. Read More »
Un messaggio quello di Rachelina Ambrosini più che attuale, soprattutto per noi giovani che siamo soliti cercare nell’effimero un senso di appartenenza, dimenticando che la semplicità e l’umiltà sono i valori più importanti da preseguire.
Rachelina Ambrosini: il Giglio d’Irpinia Read More »
Ho deciso di dedicare alcuni dei nostri appuntamenti mensili, alla riscoperta delle antiche tradizioni culinarie cairanesi. Oggi tocca ad una particolare produzione di questo periodo che, insieme ai tipici “peperoni cruschi”, và a coronare la maggior parte delle nostre stradine e desta non poca curiosità negli occhi dei turisti che vengono a visitare il nostro paese, inducendoli a fotografare le varie “mazze di legno” su cui giacciono questi curiosi “dischi di zucca”.
La cucina tradizionale cairanese: “R Turzuledrr'” Read More »
In questo articolo vi parlerò del cibo perchè strettamente legato alle tradizioni di ognuno di noi. Per questo voglio
proporvi delle ricette tipicamente villamainesi che susciteranno dolci ricordi ai miei compaesani che ci leggono e che spero siano fonte di ispirazione
per chi invece vorrebbe preparare qualcosa di diverso ma genuino per i prossimi pranzi domenicali.
Cucina villamainese Read More »
Oggi vi racconterò la storia di chi al giorno d’oggi pensa al domani, perché nel domani già vive: oggi vi racconto di noi, oggi scoprirete la storia del Forum comunale dei giovani di Lapio.
Forum comunale dei giovani di Lapio: un anno dopo… Read More »
Spesso si conosce poco o nulla del territorio in cui si vive. La cultura, nella migliore delle ipotesi sta diventando sempre più improntata ad essere settoriale o eccessivamente specialistica, lasciando ampio vulnus, soprattutto su argomenti generali che dovrebbero essere conosciuti o meglio metabolizzati da chiunque vive il territorio a qualsiasi titolo
Curiosità in pillole sull’ Irpinia… Read More »
Un proverbio è un racconto, una storia, una proiezione evocativa di immediata comprensione. Un modo di dire che si tramanda di generazione in generazione e caratterizza il linguaggio quotidiano delle nostre vite.
Chi camìna lecca e chi s’ ser sér sécca Read More »
Cari lettori, a volte si deve cambiare la rotta: ci eravamo lasciati dicendo che vi avremmo parlato della panificazione dei tortani per il 28 aprile, ma dobbiamo rimandare questo racconto al prossimo articolo. E’ finita la stagione estiva, e in questo periodo dell’anno si respira un’aria di malinconia, intrisa allo stesso tempo di speranza…è il momento in cui tutto finisce e tutto comincia.
Castelvetere sul Calore tra partenza e restanza Read More »
Continua la nostra passeggiata tra le contrade del Palio Montefortese: oggi è il turno del Borgo, da sempre popolato da abili contadini e manovali al servizio del Principe di turno. In più coglieremo l’occasione per dare spazio a qualche riferimento storico più recente e puntuale sulle vicende del Palio e del Castello.
Monteforte e i suoi quartieri: Borgo,vita all’ombra del Castello Read More »
