Il 2 novembre all’era del Covid
Il 2 novembre, come noto, è il giorno dedicato al ricordo dei defunti. Avrà il Covid influito anche in questa ricorrenza?
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Tradizioni
Gli azzimi mielati, una tradizione culinaria made in Irpinia!
Gli azzimi mielari, i “cazzi malati” o i “cazzi mpalati” il dolce autunnale made in Irpinia!
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Il falò di San Giuseppe e il calore della tradizione
La sera del 18 Marzo, sin da tempi antichi, a Villamaina si svolge il rito del falò di San Giuseppe. Nel nostro paese rappresenta, in primis, un segno di devozione nei confronti del Santo, ma anche un momento di festa , di allegrezza e di folclore. L’intera comunità si anima, piccoli ,giovani e adulti si dedicano ai preparativi per la sera. Dalla preparazione del falò , alla magia dei sapori delle tradizionali zeppole di San Giuseppe.
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La cucina tradizionale cairanese: La m’nestra mar’tata
L’articolo di questo mese, come richiesto da molti lettori, desidero dedicarlo ad un piatto molto conosciuto all’interno di tutta la zona altirpina e che alcuni miei colleghi già hanno presentato ma che in ogni paese viene preparato e degustato in modo diverso: andiamo subito a scoprire come si prepara e viene degustato a Cairano!
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Gli angoli bui della tradizione irpina: aspettando la notte di Samhain
Con l’approssimarsi della vigilia d’Ognissanti, o, come è meglio nota a tutti, la notte di Halloween, vogliamo portarvi, attraverso le pagine di Irpinia World, ad esplorare alcuni degli angoli piú bui della tradizione irpina…
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Il formaggio di Carmasciano
Il Carmasciano non è soltanto l’eccellenza enogastronomica di Rocca San Felice. E’ l’identità di una terra, il valore di una tradizione, il fascino di un sapere antico.
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La vendemmia è tradizione
Salve cari lettori vorrei raccontarvi della vendemmia, da quando è sorta, com’è il suo procedimento, le sue fasi, ma prima di arrivare a questo, alcuni di voi si pongono questa domanda: “Cos’è la vendemmia? “, la vendemmia è inteso come il periodo dove si raccoglie l’uva. Il periodo è tra Settembre e Ottobre, tuttavia il suo indice di raccolta varia dalla zona, poiché si tiene conto del clima e dalla tipologia del vino. La vendemmia è una tradizione conosciuta da molti anni, addirittura secoli, ed è apprezzata sotto agli occhi di tutti gli amanti del vino e dell’agricoltura, ma cosa rende così speciale tutto ciò ? È lo stare insieme, passare una giornata diversa dalle altre, una festa volta alla collaborazione reciproca. Molti Paesi lavorano nel settore del vino, questa volta mi soffermo su un punto minuscolo della cartina geografica però per me è un punto tanto grande, ovvero Santa Paolina, uno degli otto comuni della provincia di Avellino che produce il Greco di Tufo, una qualità DOCG. Per saperne di pìù continua a leggere l’articolo !
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L’Irpinia e la transumanza, un rito arcaico
Più di qualcuno, leggendo la rubrica di questo lavoro, si chiederà: che cosa ha a che fare l’ Irpinia con la transumanza? Che cosa s’ intende per transumanza? Che cosa è un tratturo? Perché nell’ ultimo tempo si sente molto parlare della pratica della transumanza? Quali sono i caratteri peculiari della transumanza? La transumanza è una pratica figlia dei tempi moderni o affonda le radici fin dall’ antichità ? Soprattutto è una pratica statica o è un’ usanza ripetuta nel tempo?
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L’inaugurazione e intitolazione della sede della Pro Loco a ‘Dante Castucci’
Vivere in una piccola comunità come la nostra, comporta sicuramente dei vantaggi; il più importante è che tutti ci conosciamo. ‘Non è un fattore positivo conoscersi tutti’, dirà qualcuno di voi ma, forse, in una grande comunità, Dante sarebbe stato uno dei tanti, una delle molteplici persone che ogni giorno vanno al lavoro e svolgono i propri doveri; magari una grande comunità non avrebbe saputo apprezzare il suo essere sempre solare, la sua positività, insomma, la sua unicità. La fortuna ha voluto che Dante abitasse qui, nella Sua Aquilonia, nella Sua casa; il legame tra lui ed Aquilonia è indissolubile e sarà immutabile nel tempo.
Di una cosa sono certo: Dante è Aquilonia ed Aquilonia è Dante.
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Castelvetere sul Calore: fermenti di fede e poesia
Fede è credenza. Fede è amore, tenerezza, fiducia, speranza. Fede è espressione eterna, che volteggia tra le strade e le case di un piccolo paese. Fede è trasmissione orale, è parola scritta. Fede è poesia.
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